おいしく食べて体にいい快腸でんぷん（レジスタントスターチ）健康法

著者名：早川享志

リベラル社（2016/09発売）

• ISBN：9784434219139

内容説明

米やじゃがいもが冷めたときにできる快腸でんぷんの健康効果と実践法をわかりやすく紹介。便秘や肥満・糖尿病・大腸がんなど、現代人が悩む生活習慣病予防に注目の成分を徹底解説します。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ひろ☆]

レジスタントスターチの効果。

2016/08/10

[keisuke]

食生活の変化が大腸ガンの増加につながっているかもしれないというのは驚きでした。とはいえ、気になるのは大腸ガンという大きな病より、便秘などの腸内環境。それが快腸でんぷんを取っていくことで、改善されていくらしい。自分自身お昼ご飯は冷めたお弁当を食べていることが多いし、難しいことというよりも普段の生活で少し意識を変えればできることが多かったので、嫁にも教えてあげて改善していきたいです。

2016/04/24