別冊ＮＨＫきょうの料理 シニアの簡単肉おかず

著者名：ＮＨＫ出版

ＮＨＫ出版（2016/08発売）

• ISBN：9784146462533

内容説明

シニアの健康寿命を支え、体力維持に欠かせないたんぱく質がしっかりとれる「肉おかず」を紹介。調理方法にこだわったメニューを選び、かみやすくする工夫や肉を柔らかく仕上げる技なども盛りだくさん。主菜・副菜はもちろん、ストックメニューも加えた、おいしい肉料理が手軽につくれる一冊！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ねええちゃんvol．2]

★★★

2017/02/28