扶桑社ムック グルテンフリー健康レシピ

著者名：白澤卓二

扶桑社（2016/07発売）

• ISBN：9784594610906

内容説明

小麦等に含まれるたんぱく質“グルテン”が、多くの現代病に影響を与えると話題です。本書では知られざるグルテンの実態、グルテンフリーの美味しいレシピをたっぷりご紹介します。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ふじ]

グルテンフリーのメリットたくさん。パンやビールなどわかりやすいものから減らしてみよう。

2019/11/12