料理コレ１冊！ いちばんおいしくできる！決定版 作りおき便利帖

著者名：岩崎啓子

学研（2016/07発売）

• ISBN：9784058006054

内容説明

働く主婦が増え、「作りおき」は定番の人気テーマ。そこで、おかずの素、下味保存、まとめ作りおかずとアレンジおかず、常備菜など、さまざまな作りおきのテクをまとめて紹介。これ１冊で作りおきのすべてがわかる保存版。