季節を楽しむたれ・ソース 基本とアレンジ４５０

著者名：学研プラス

学研（2016/06発売）

• ISBN：9784058006009

内容説明

季節の食材、その季節に食べたい料理をおいしく食べるための味つけ（たれ、ソース）を料理レシピとともに掲載。たれ、ソースの作り方だけでなく、それを使用する料理の作り方も掲載しているから、季節の食材を使ったおいしい組み合わせがすぐ作れる。