不調のときに助けてくれる野菜ごはん

著者名：牧野直子

主婦の友社（書籍）（2016/06発売）

• ISBN：9784074164790

内容説明

野菜を食べて、体調＆きれいをキープ！　疲れ、かぜぎみ、肌あれ・・・「こんなとき、何を食べたらいいのかな？」というときに役立つ、野菜の料理を集めました。管理栄養士・牧野直子先生が、体調に合わせてとるべき栄養、それが含まれるおすすめ野菜、その野菜を使ったレシピを紹介します。
体調に合わせて「今食べるべき」料理を選べ、また「１レシピで１日分の野菜３５０ｇ以上が、無理なくとれる」のが大きな特長。
【体調別「お助け野菜」＆レシピ　テーマ例】＊疲れ　＊夏バテ　＊胃もたれ　＊便秘　＊肩こり　＊むくみ　＊冷え　＊かぜ予防　＊花粉　＊ストレス　＊眠れない　＊肌のカサつき　＊ニキビや吹き出物　＊日焼け　など

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ユウユウ]

うちはできるだけグルテンフリーにしてるので、パスタ多めのこの本のメニューはアレンジが必要かなとは思いましたが、体に優しいなぁと感じながら食べられる野菜中心メニューは参考にしたいです。

2016/08/29

[雪紫]

なんか疲れてる時に見るとこれの写真を見るだけでも癒される・・・。なんか、説明見ると栄養もきちんと取れそうだし疲れた時にいいかも。

2021/04/08

[雪紫]

再読。やっぱり疲れた時に見ると癒やされる・・・。野菜たっぷり。

2025/04/15

[アイアイ]

スープ系の具だくさん野菜メニューだと思ったらパスタが多めのレシピ本でした。 スムージー飲みたくなる。▽図書館

2016/08/10

[run]

パスタが多いから、一皿で済んで便利そうだけど、アレンジはしにくいかも。ストレスに小松菜、青梗菜。肩こりにかぼちゃ、むくみには水菜やゴーヤ。各レシピのお助けpointが嬉しい。

2017/09/03