体においしい はじめてのスムージー150

著者名：池谷敏郎【監修】

西東社（2016/06発売）

• ISBN：9784791624188

内容説明

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★★不調・健康・美容に効くスムージー！★★ スムージーとは、野菜や果物などをミキサーで丸ごと液状化した飲み物。果汁だけ絞るジュースと違い、野菜や果物の栄養があますところなく摂取できます。野菜や果物を手軽に、たくさん摂取できるので、野菜不足の若年層から健康が気になる中高年まで、男女問わず人気が広まっています。本書では、日常的に手に入りやすい食材を中心に、栄養学的にさまざまな効果が期待できるスムージーを「150」紹介しています。日常のちょっとした悩みや日々の健康、美容にぜひ役立ててください。カフェ風のおしゃれなスムージーは、おもてなしにもぴったりです。
また、巻末の食材事典では、栄養や下ごしらえの方法なども紹介しています。スムージーは、ほんの数分で気軽に手作りできる、あなたにぴったりの天然の栄養剤。毎日の生活に「体においしい」スムージーを１杯、プラスしてみませんか。

【目次】
Part１　スムージーの基礎知識
Part２　日常の不調に効くレシピ
Part３　健康に役立つレシピ
Part４　きれいを叶えるレシピ
Part５　おしゃれ＆ぜいたくレシピ
Part６　スムージー作りに役立つ食材事典

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株式会社西東社／seitosha

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[Samiyo]

バナナとアボガドを一緒に食べるとストレス解消になると聞いて。他にもスムージーで健康レシピがあるのでは？と思い購入。1人前の分量でわかりやすく、下ごしらえの方法も載ってるので親切です。ただ、身体に良いレシピなので、美味しいかはまた別物。チンゲンサイのスムージーは、青臭さが残る感じにはなる。レシピ数多いので色々作れて良い。

2018/12/26

[かになお]

結局何でもミキサーしちゃえばいいんだと思った。

2018/08/22

[ロバパン]

図書館で借りた本です。

2023/04/25

[残心]

体の状態に合うスムージーの作り方を、わかりやすく、たくさん載せています。家にあったら便利かもしれません。

2018/07/16