毎日食べたい千葉ごはん

著者名：石橋ちず江【著】/ロケーションリサーチ【監修】

TOブックス（2016/06発売）

• ISBN：9784864723855

内容説明

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男子小中学生体力テスト全国３位！ 高校サッカー勝率全国１位!!（直近10年） 千葉の元気の秘密は、千葉のごはんにあった――。地元の新鮮食材のレシピブックが登場！ あんしん・おいしい・お得な千葉ごはんをご堪能あれ！ 【内容紹介】「え？　なめろうのタルタル!?」「ピーナツ豆腐ってなに？」地元食材の使い切りから、なめろうや落花生の美味アレンジまで。おいしい千葉が70のレシピになりました！ そのほか、主婦にうれしい「千葉のスーパー20選」や、週末遊びにいきたい「道の駅・水産物直売所」特集も掲載。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[美登利]

うーん。地味、かなり地味過ぎる気がします。毎日食べたいというタイトルから見慣れてるようでそうでもない物もあります。それとも県民だから新鮮味が無さ過ぎるのかしら。食材が豪華な（鮑や伊勢海老）などの料理はもちろんおもてなしの一品だからめったに作れないですが、千葉県産で有名な材料で作るおかずの色合いがちょっと。先日沖縄料理のを読んだばかりだからかしらねぇ。他県の方がどう感じるかな。祭り寿司はみんな感動すると思います。

2015/07/30

[mame]

るびなし

2023/04/12