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内容説明
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電子レンジで、スポンジケーキも、パンもできる！ 計量の手間、焼く時間など、お菓子作りは時間もかかるし面倒、という常識をくつがえす一冊。簡単だから毎日でも作れて家族も嬉しい。2003年に刊行された『オーブンもはかりもいらない 電子レンジのおやつ』のリニューアル版です。7年間にわたり読者のみなさんに愛されてきました。お菓子作りにはつきものの「はかり」と「オーブン」を使わないのに、スポンジケーキができる！と、画期的なレシピでした。ほかにもレンジ発酵でできるパンや、レンジでゆでられる白玉など、村上電子レンジワールド全開です！初版刊行時からは、調理器具としての電子レンジにも変化が。今回の改訂にあたり、作り方の解説や加熱時間などを、一部変更しています。日本文芸社より『オーブンもはかりもいらない 電子レンジのおやつ』を出版したのは2003年。以来、12年の長きにわたり、みなさまに愛され続けてきました。本書はそのリニューアル版です。時代は移り、電子レンジの仕様も変化してきました。それらに合わせて加筆、修正し、みなさまのお手元にお届けします。（「はじめに」より）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
boo
11
簡単ならいいなぁと図書館で借りてきました。ハンドミキサー欲しいなぁ。でも今しかやらないだろうしなぁ。泡立て器でも買おうかなぁ。小さいケーキが簡単に短時間でできるのは嬉しいですよね〜うんうん。一番食べたくなったのはかぼちゃぜんざい。涼しくなってきたら絶対作ります！！2016/07/25
かやは
6
カスタードクリームって卵と牛乳と砂糖と薄力粉にバニラエッセンスで作れるんだなあ。白玉大好きなのでちょっとずつ作れる分量を知れて良かった。写真もおしゃれで見ていて楽しい。2020/12/13
明那
5
電子レンジで出来るのかーそれは助かるな、と購入。道具とか購入したら作りたいです。…とりあえず引越しが終われば買い揃えられます(笑)2016/02/10
たっきー
2
以前に発行された本をリニューアルしたもの。オーブンを使うことに面倒さを感じる私にはぴったり。何かおやつを作りたいけど、大がかりなのはちょっと…というときにはぴったり。白玉までレンジで作れるのには驚いた。変な自分のこだわりのせいか、元々の作り方でいきたいものとレンジでできるなんて便利！というものとが分かれる。2015/12/12
りんご
1
カップで計量するより、はかりにボウルを乗せて材料を入れていったほうが楽じゃない？と思ってしまうので、この本はあまり向いてないな。表紙は美味しそうに見えたんだけど、他はいまひとつ惹かれなかった。2022/06/19
