味がしみ込んでおいしくなる 下味冷凍で作りおき - 毎日すぐごはん。お弁当にも便利！

著者名：星野奈々子

学研（2016/03発売）

• ISBN：9784058006153

内容説明

肉や魚に調味料をもみ込んで冷凍保存すると、味がしみて食感もやわらかくなるなどおいしさがアップ。約１か月保存でき、シンプル調味だからアレンジ自在で飽きずに使いきれ、食材もムダなし。遅く帰ったときの晩ごはんにも、忙しい朝のお弁当作りにも便利！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[かになお]

他の下味冷凍本と同じ。もっとバリエーションがあるとよかったな。

2016/07/20

[wada325]

結構使えそう

2023/01/15