角川新書 里山産業論 「食の戦略」が六次産業を超える

著者名：金丸弘美【著者】

KADOKAWA（2015/12発売）

• ISBN：9784040820446

内容説明

地域のブランディングを成立させ、お金も地元に落とせるのは補助金でも工場でもなく、その地の“食文化”である。それこそが人材を育成し、雇用も生みだしていくのだ。ロングセラー『田舎力』の著者が放つ新産業論。