こんがり、焼き菓子のシンプルレシピ

著者名：上田悦子

学研（2015/11発売）

• ISBN：9784058005217

内容説明

お菓子の街、神戸の「ティータイム」はお菓子研究家・上田悦子さんの店。家庭的で優しい味と評判の焼き菓子のレシピを初心者向きに紹介。混ぜて焼くだけのパウンドケーキ、スコーンとパンケーキ、型のいらないクッキー、失敗なしのレシピばかり５０品。