忙しいときの 楽うま和食

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忙しいときの 楽うま和食

  • 著者名:高井英克
  • 価格 ¥1,341(本体¥1,242)
  • 主婦の友社(2015/11発売)
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内容説明

忙しいときこそ、シンプルで心がほっこりする和食をどうぞ!人気料理人「分けとく山」の野崎洋光さんの弟子。当時から高井さんのお料理教室は大人気!生徒さんはこれまででのべ1000人以上だとか。ほんとうに料理好きな人たちが熱心に学び、くり返し参加する和食教室として、現在も続いています。

目次

パート1 少ない食材だけで、野菜もたっぷりとれるおいしい夕ごはん献立
パート2 ごはんさえあればOKの、カレーライスみたいに簡単な一品料理
パート3 作りおきOKの おひたし&あえもの、おかずサラダ
パート4 これさえあればおかず汁物
パート5 急いでつくってもおいしい煮物
パート6 おかずいらずの混ぜごはん
パート7 和食店「高」のまかないレシピカタログ