いつもの食材で喜ばれるスペシャル・レシピ―予約が取れない料理教室「Petit - Citron」の新定番メニュー

著者名：シトロンヨーコ【著】

SBクリエイティブ（2015/11発売）

• ISBN：9784797377583

内容説明

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料理がテーブルに届いたとき、あるいはナイフを入れたとき、もしくは口に運んだとき、“わっ”と歓声があがる…。好まれやすい王道の味と料理の基本を守りつつ、その外見や味に存在感または嬉しい意外性があるメニューで、数多くの生徒をひきつける、シトロン ヨーコさん。
彼女のレシピを102品、一気に紹介します。身近な肉、魚、野菜といった食材を中心に使い、少しの手間やかくし味でお店のように仕上げるメニューを多数収録。普段の食卓にさっと華を添える一品から、休日のおもてなしにちょっと頑張って作る一品まで、これ1冊で楽しめます。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[めぐみ]

もう、自分で作れるかとか作りたいかとかじゃなく、写真集として素敵だわ（笑）でも、元来おもてなし好きなので、仕事落ち着いたら私も…！と、思いました。

2015/05/29

[こみゅあ☕]

テーブルセッティングの写真がほしかった。自分が作るより、誰かに作ってほしいなぁ…。