新版 ディップの本

著者名：渡辺麻紀【著】

マイナビ出版（2015/10発売）

• ISBN：9784839953614

内容説明

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お気に入りのパンと一緒に、大好きなお酒とともに楽しみたいディップのレシピ！

サイドメニューという印象の強いディップですが、メイン料理にも匹敵するようなおなかも満足な一品から、野菜が主役の軽いものまで、さまざまな種類が手軽に作れるので、実はランチにもディナーにも、またお酒のおともにも、おもてなしにももってこいの頼もしい存在です。

本書では、フランスやイタリアで長年料理を学んだ著者ならではの、とびきりおいしいディップのレシピが73品も勢ぞろい。お気に入りのパン、バゲットに、クラッカーやグリッシーニに、または新鮮な野菜に、たっぷりつけてどうぞ。もちろん、ワインのおともにもぴったりです。


※ご注意　本書は、2010年9月に発行された『ディップの本』の新版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[たまきら]

ディップだ～いすき。「のせて食べる」「つけて食べる」感覚が好きな人にはたまらない食べ方です。正直これさえあればもうスープでもあればいいや、ぐらい好き。ですからこのレシピ集はすごく楽しかったです。…レモンカード…妹にばかり頼ってないで自分で作ってみるか…。

2021/03/04

[ロバパン]

図書館で借りた本です。

2017/07/26