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内容説明
低炭水化物、低カロリー、菜食主義……１５年間、３０万ドルを投じて世界中の食とダイエットを研究しつくし、あらゆる食事法の「痩せる効果」「健康効果」「頭をよくする効果」をすべて検証、自らもＩＱを２０ポイント上げ、６０キロ痩せたシリコンバレー発、「完全無欠」の食事メソッド！
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
mitei
260
ダイエット法としては変わってる印象だがやってみたい。2015/10/22
ミカママ
177
【原書にて読了】科学者ではない著者が、これだけ組織・系統だったダイエット本を書いたことに敬服。あまりにも内容が科学的すぎて、自分には合わないかと思ったけれど、ポイントだけをつまみ読みしました。ホルモンに異常があった著者が、更年期を迎える私のダイエットにもかぶって(笑)まずは、Grassfedのバターね、ふむふむ。バターは好きだけど、コーヒーと合わせるのは・・・なぁ。これをココナッツオイルと代替えはできるのかな、とか。野菜はとればとるほどイイ、に納得。とにかくできることからやっていこう。2016/01/05
ひろき@巨人の肩
86
著者の食に対する探究心と情報量に圧倒されたが、断続的ファスティングやHIITを推奨している点に共感が持ちつつ、自分の習慣にすべきことを考えながら読了。有害な食事が体内や脳に炎症を引き起こすという視点やカビ毒への注意、ファスティングの女性や子供に与える影響など気づきが多かった。手始めに習慣化に挑戦したいのは３つ。①グラスフェッドギーとMCTオイルを入れた完全無欠コーヒーの朝食、②グルテンを含む小麦主製品の食事制限、③週に一度のタンパク質ファスティング。生涯かけて自分にあった食事法を試していくのみ。2023/08/06
中玉ケビン砂糖
84
、内容のほとんどは庶民じゃとても実践はできないいわゆる「チャンピオンの朝食」だったわけだが、コーヒーの威力は肌で感じられる程に劇的だった、ちょっといい値段するインスタント（最悪ネスカフェでもいい）と最近ブームだから手に入れやすいバージンココナッツオイル、あとはCALDIとかに置いてそうな無理しない程度のよさげな無塩バター（グラスフェッドは高すぎるからグレインフェッドで十分）、この三つさえあれば、何もしなくても3キロは不思議なくらいストンと落ちます、まあそれまでが不摂生すぎただけのことかもしれないが、、、2016/05/07
baboocon
77
これは面白かった。基本的には糖質制限ダイエットと共通点が多い。著者は億万長者なので自分の身体を実験体に、これほど金をかけて専門的な分析もできたのだろう。良質の無塩バターとMCTオイル(ココナッツから抽出した中鎖脂肪酸オイル)を加えた「完全無欠コーヒー」を朝に摂り、断続的ファスティング(断食)を行う。たっぷりの野菜と良質のタンパク質と少量の炭水化物。興味深いのは、食品群ごとに有用な栄養素と有害な毒素の含有量によってランキングしている後半部分。乳製品全般や大豆が全否定されていたのはショック。2015/11/02
