４０歳からは食べてはいけない 病気になる食べもの

著者名：南清貴【著者】

KADOKAWA（2015/09発売）

• ISBN：9784046011282

内容説明

「マーガリンはバターよりも健康的」なんて今はもう昔の話。ついに米国はトランス脂肪酸の全廃を発表しました。トランス脂肪酸は肥満や心臓病に関連。ほかにも、あなたの寿命を縮める食品の話が盛りだくさんです。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[とん]

図書館に新刊として入っていたので、近い将来40代になるし、順番待ちして読みました。内容は特に40歳とかあまり関係がないように思います。食品や食事全般に対する内容でした。何となく知っていたことでも、どうしてそれがダメなのか、危険なのかをわかりやすく説明してありました。食事に気をつけたいです。

2016/02/21

[sakadonohito]

なんとも言えない。科学的根拠の低そうなもの高そうなものが混ざったやや思い込み強めの持論展開という印象を受けた。タイトルは釣りと言われても仕方がない。この年齢になったらこうした方が良い的な内容は特になかった。

2023/12/23

[スリカータ]

白米、精製した小麦、白砂糖、マーガリンの摂取を控えようと思いました。オリーブオイルは高温で酸化しにくいので、揚げ物に使おうと思います。

2015/10/19

[‍しき]

食生活の改善のためにたまに栄養の本読みたくなる。

2023/04/01

[ほーらん]

この本における食べてはいけないものがまず目から鱗で、安い揚げ物、非常に危険な0カロリー食品、そしてコンビニに並んでいる薬品漬けのサラダ。トランス脂肪酸やアスパルテームの実際に怖いメカニズムが分かってこれらの食べ物は極力控えようと思った。 また、ビタミンCの欠如によりお腹が減ってしまうということがありお腹が空いた際には体に害のないフルーツを積極的に摂取しようと決めた。 余裕のある現代人は今現在健康に投資しているので筋トレや睡眠、食生活などを意識し、何も考えずにカロリーを摂取するのは控えようと思う。

2021/07/26