やっぱり肉料理 - カリフォルニア・キュイジーヌのとっておきレシピ

著者名：横田渉

大和書房（2015/09発売）

• ISBN：9784479920847

内容説明

肉料理を家で思いっきり食べたい！　肉の美味しさを最大限引き出す、カリフォルニア仕込みのフレンチシェフによる、肉ＬＯＶＥＲの心と舌を大満足させる絶品の肉料理の数々。美味しいには理由がある。