ヒットムック料理シリーズ ごちそうサラダとサラダごはん

著者名：ライフ＆フーズ編集室

学研（2015/07発売）

• ISBN：9784056108606

内容説明

フレッシュ野菜に肉や魚を組み合わせたごちそうサラダから、野菜をグリルしたり、マリネにしたりなど、しっかりした味つけでごはんがすすむそうざい風のサラダ、カフェ風サラダパスタ＆ごはんまで、野菜がおいしいサラダレシピがずらり！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[chatnoir]

まぁ、よくもサラダだけでこんなにレシピがあるもんだ～と思ってしまう一冊。アーティーチョーク、食べてみたいな。チコリは時々スーパーで見る。アンチョビ、活用してみたいな。最後の方の材料はＢＬＴなんだけど、パンもちぎっちゃって皿に盛ったのが食べやすそう。ブールをくり抜いて具を詰めるのもおいしそうだなぁ。一つだけ、パンを水に浸して使用したサラダは食べたくない。

2016/08/17