別冊すてきな奥さん<br> ハワイのごはんとお菓子のレシピ

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紙書籍版価格 ¥990
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別冊すてきな奥さん
ハワイのごはんとお菓子のレシピ

  • ISBN:9784391636628

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内容説明

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パンケーキ、ロコモコ、マラサダ、ガーリックシュリンプ……
ハワイで、そして日本で大人気のあのメニュー90品が、わが家で作れる待望のベストレシピ集!
身近な食材で簡単に作れるよう工夫されたレシピは、
どれもとってもおいしくて、家にいながら気軽にリゾート気分が満喫できるものばかり。
普段のおかずに、毎日のおやつに、たまのおもてなしに、きっと活躍してくれることでしょう。

〈おもな内容〉
★ハワイのごはん
【1.ロコモコとハワイのワンプレートごはん】
 基本のロコモコ/まぐろとアボカドのポケ丼/サーモンと香菜のポケ丼/たことキムチのポケ丼
 アスパラガスとスパムのフライドライス/サイミン/ハワイ風サーモン茶漬け
【2.ハワイの朝ごはん】基本のエッグベネディクト
 サーモンのエッグベネディクト/ほうれん草とチーズのオムレツ
 トマトとマッシュルームのオムレツ/パイナップルとココナッツのフレンチトースト
 バナナとマカデミアナッツのシナモンフレンチトースト
【3.ハンバーガー、サンドイッチ、おむすび】BBQハンバーガー
 アボカドと豆腐のハンバーガー/アヒのサンドイッチ/塩豚とキャベツのサンドイッチ
 基本のスパムむすび/卵とふりかけのスパムむすび
【4.ハワイで人気の定番おかず】
 基本のガーリックシュリンプ/カルアポークとクレソンのスープ
 基本のモコチキン/カラマリフリット/フリフリチキン/ミニトマトのフライ
【5.ハワイ風サラダ】
 ロミロミサーモンのサラダ/ロミロミチキンサラダ
 マグロのソテーとほうれん草のサラダ/マカロニサラダ
★ハワイのお菓子
【6.パンケーキ】
 基本のハワイアンパンケーキ/ココナッツソースのパンケーキ
 オレンジのスフレパンケーキ/チーズメルトパンケーキ
【7.気軽に食べたいハワイのお菓子】
 基本のマラサダドーナツ/ブルーベリーのスコーン/バナナとくるみのスコーン
 ココナッツクッキー/パイナップルクッキー/モチアイス
【8.ハワイのぜいたくなお菓子】
 レモンとマンゴーのハウピアクリームパイ/ココパフ
 チョコレートのフローズンチーズケーキ/オレオとピーナッツのレアチーズケーキ
 マカダミアナッツのブラウニー/パイナップルケーキ
【9.ドリンクと冷たいお菓子】
 チチ/プランテーションアイスティー/フレーバーウォーター/ベリーのスムージィ
 すいかのスムージィ/アサイボウル