集英社女性誌eBOOKS おいしくたべよう。素材をいかすレシピ１３３

著者名：栗原はるみ【著】

集英社（2015/07発売）

• ISBN：9784087805598

内容説明

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身近な39素材の新しい味に出会う一冊。
人気の料理家、栗原はるみさん初の素材別レシピ集。素材の持つ味や食感を大切にしたメニューや、残り素材を工夫して見つけたとっておきレシピなど、39素材の「おいしい」を208ページでお届け！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ユウユウ]

全体的に難しすぎないシンプルなレシピで作りやすそう。栗原さんの本はどれも素敵なのですが、これはまず手元にあってもいいかもしれない。今度探そう。

2018/04/14

[くぅ]

はるみさんのお料理、大好きです。力が入ってない感じが有り難い。特に掴みはOKじゃないけれど、最初の小松菜の章が好きでした。私も小松菜、大好き。

2022/02/11

[ケロコ]

【図書館】はるみさんのお料理は安定の美味しさ。冷蔵庫に有るものをチェックして、本をめくる。今日は小松菜と豚肉を、使って料理しよう。おいしい料理を作るための10のヒント。大変参考になりました。

2017/11/26

[まりこ]

ピーマンとじゃこのきんぴら✳︎わかめうどん作ってみよう。わかめはごま油で炒めるといいんですって！れんこんとすき昆布のきんぴらもいいな。この組み合わせは思いつかなったわ。栗原はるみさんボーダーのTシャツ好きね。それもフィットするやつ。

2020/04/18

[いくみ♪]

栗原さんが好きなので購入。この方の本は4冊目かな。レシピのレベルはもちろんのこと、料理もご本人の写真もいつも素敵だし、文章もやさしげで好き。季節ごとのレシピは見やすくて助かるな。早く色々作ってみたくてワクワクです！

2016/05/21