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内容説明
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鎌倉の小町通にある人気店『OXYMORON（オクシモロン）』の、５つのスパイスから作れるカレーレシピ。お店の看板メニューの和風キーマカレーやエスニックそぼろカレーをはじめ、お肉やお魚と旬の野菜がたっぷり入った具だくさんのとっておきのレシピが満載。付け合わせのお漬けものやサラダ、食後にぴったりの甘いものも一緒に。
≪CONTENTS≫
CHAPTER01：はじめの５スパイスで作るカレー
CHAPTER02：具材別のとっておきカレー
CHAPTER03：カレーのおとも付け合わせとごはん
CHAPTER04：甘いものと飲みもの
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
アズル
20
図書館本。最近、カレー本を読んでいなかったので。野菜がごろごろ入っているスパイスカレー。イイホシユミコさんの食器やコックコートも素敵です。懸念していたコブミカンの葉も入手経路が確保できたので、思う存分、作ることを楽しもうと思います。返却するよりもはやく、こちらの本を購入しました。2016/12/23
あんでぃあも
5
いつか行きたいお店の一つでしたが『ツバキ文具店』を読んでますますその気持ちが高まったところにこの本に出会いました。とりあえず1番最初に載ってたチキンカレーを作ってみたところ当たり前だけど普段参考にしてる稲田さんの本ともカリー子ちゃんの本とも違って新鮮でした。作り方もわかりやすく、勿論とっっても美味しかったです。他のカレーも後ろの方の副菜も美味しそうなのばかり。図書館本でしたが返却後、買ってしまった。そしてますますお店行きたい欲が〜2023/01/09
じゅの
2
スパイスたっぷりのごはんに合うカレー。 付け合せや食後の甘いもののレシピもあるのが嬉しい。2016/03/28
hahihuheholy
1
図書館 エスニックそぼろカレー、スパイスの種類も少ないし、作りたいな〜タイ風やベトナム風、台湾風のカレーなども載っていた2021/12/22
DIE輔
1
鎌倉のカレー店OXYMORONさんのレシピブック。とりあえず、基本のチキンカレーを…「…うまっ！」近々、神奈川に旅行行こうと思ってるので、お店行ってみよ。2016/02/27
