おうちで本格エスニック スパイシーでやさしいアジアごはんのつくり方

著者名：チュオン・ホアン・カィン【著】

東京書籍（2015/07発売）

• ISBN：9784487806775

内容説明

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タイとベトナムを中心に、インドネシア、カンボジア、シンガポール、マレーシア、マカオの代表的な料理40を厳選したレシピ集。ヘルシーでスパイシーで、エキゾチックでお洒落で、しかも短時間で作れるのが、アジアン・エスニック！基本手順を押さえた豊富なプロセス写真で、初級者から上級者まで満足！おうちが「カフェ」になる！