パリのごちそう

著者名：高崎順子【著】

主婦と生活社（2015/07発売）

• ISBN：9784391145878

内容説明

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一生に一度かもしれない美食の国への旅で食べたいものはなんでしょう？　それは、流行や話題性にとらわれない、フランスらしい、しみじみおいしいごちそう！　現地在住14年のフードライターが、食べまくり生活でつかんだ知識と感動のすべてをお届けします。肉、魚介、ジビエ＆モツ、野菜、スイーツから高級店まで、絶対にハズさないオススメ店を厳選してご紹介！　撮影：日置武晴　主婦と生活社刊

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ナオ]

レストランガイド本の常識が覆された、”行かなくとも美味しい”一冊！ お店の歴史に、シェフの思い、素材の香りetc.一つ一つの料理に潜むストーリーを読むだけでも”ごちそうさま❤️”という幸せな気分に。 い、いや、いつかこの本を片手に、本当にパリを歩きたいものです。 レバーステーキ食べたい。。

2015/01/07

[三井陽子]

フランス料理って色が綺麗(*´-`)ジビエもモツも綺麗に作る心意気

2016/12/01