あなたは本当に美味しい野菜を食べていますか？

著者名：杉本晃章【著】

竹書房（2015/06発売）

• ISBN：9784812439937

内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

本物の美味しさに出会える―― 八百屋の匠が教えてくれた美味しい野菜の選び方。 感動する美味しさの野菜を買うための6大特徴。 1,八百屋の匠だから知っている「今一番美味しい品種」 2,八百屋の匠だから知っている「一番美味しい旬と産地」 3,八百屋の匠だから知っている「野菜のお得な買い方、選び方」 4,八百屋の匠だから知っている「この野菜は買ってはいけない」 5,八百屋の匠だから知っている「品種によって違う正しい料理法」 6,八百屋の匠だから知っている「野菜の力、栄養と効能」 ＊杉本青果店に行かなくても手に入る掲載野菜の入手法ガイド付

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ユー]

一つ一つの野菜果物に対して、究極に、奥が深い。全く知らない事を教えて下さる「プロフェッショナル」ですね。

2017/01/01

[k_jizo]

★★ガイアの夜明けで関心をもち読んだ。野菜の種類と特性の図鑑的要素と中にあるエッセーがためになる

2012/01/31