河出文庫 昭和天皇と鰻茶漬 陛下一代の料理番

著者名：谷部金次郎【著】

河出書房新社（2015/06発売）

• ISBN：9784309413679

内容説明

谷部は十七歳で宮内庁に入り、「天皇の料理番」秋山徳蔵の薫陶を受け、以後陛下一代の料理番となる。その苦心の数々と陛下への尊崇の念を綴る一冊。