【新版】タルトとケーキ １２ヵ月の季節の果物をうんと楽しむ

著者名：福田淳子【著】

マイナビ出版（2015/05発売）

• ISBN：9784839954772

内容説明

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お店のようなキレイなケーキが自宅で作れる！春・夏・秋・冬　果物の旬の季節ごとに紹介。基本のタルト生地のバリエーション、基本のスポンジ生地の作り方、デコレーションのコツなどを、写真付きで丁寧に解説。


※ご注意　本書は2011年9月に発行された『タルトとケーキ』の新版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[よみびとしらず]

お気に入り様が読んでらしたのが気になって。魔法使いのｹｰｷとﾀﾙﾄ。ﾅﾊﾟｰｼﾞｭで果物を美しい宝石に変え、りんごや桃やﾏﾝｺﾞｰの甘い花を咲かせる。私は秋の魔法が好き……栗……ｲﾁｼﾞｸ……(゜ρ゜)魔法は下準備が大変。果物はしっかり水分を取らないと崩れるらしい。でもそれは果汁……?勿体ない気もするなぁ。

2020/10/09

[言いたい放題]

図書館にない

2021/11/16

[麻耶]

アレンジアイデア集としては良いが細かい作り方がわかりづらい ある程度慣れた人向けな気はする

2021/05/03