角川新書 病気が逃げていく「真・日本食」健康法

著者名：済陽高穂【著者】

KADOKAWA（2015/04発売）

• ISBN：9784041027493

内容説明

人間の消化・代謝の能力は、何千年、何万年と食べ続けてきたものによって培われてきた。ライフスタイルが急激に変化した現代、今見直すべきは毎日の食事。すべての健康を願う人へ。「健康的日本食」実践のススメ。