― 女子栄養大学の50からのいたわりレシピ からだが喜ぶ食材、味つけ、調理法

著者名：女子栄養大学【監修】

KADOKAWA（2015/04発売）

• ISBN：9784040669694

内容説明

50代の食の現状は、必要な栄養がとれていない一方で、見た目は若くても内臓は年相応のいたわりが必要な頃。日本を代表する栄養学の専門家・女子栄養大学が50代からの体と現状に合った食事を考えました。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[anne＠灯れ松明の火]

新刊棚で。タイトルに惹かれて^^;　実践には至らなかったけれど、わかりやすくて良かった。またゆっくり借りてみたい。

2014/10/08

[ちはや]

キャベツをレンチンして粒マスタード、レモン汁、醤油、オリーブ油、砂糖、塩で味付けねφ(..)カレーもルーではなく、すりおろした人参やじゃがいもなどの野菜のとろみも利用。カレー粉で作ってみるかな。

2018/09/03

[えっちゃん]

「四群点数法」がなかなか便利かも。 一群（乳・乳製品・卵）二群（魚介・肉・豆・豆製品）三群（野菜・いも・果物）四群(穀類・油脂・砂糖・その他）５０代女性なら一群~３群は３点＋四群１１点合計一日２０点１点は８０カロリーとしての計算。

2016/09/03

[ECO]

わかりやすくて、すぐに実践できそうです。【食は生命なり】60代の両親と未来の私の健康のために、バランスよく食べたいと思います。

2015/05/30