料理コレ１冊！ かんたん作りおき野菜おかず２１２

著者名：石原洋子

学研（2015/03発売）

• ISBN：9784058004500

内容説明

人気テーマ「作りおき」の中でも、特売で買い込むことの多い野菜のレシピはニーズが高い。本書は野菜食材メインの作りおきレシピを、定番、主菜、副菜それぞれについて集めたほか、塩もみなど野菜独自のテクや目利きノウハウも紹介。毎日役立つうれしい１冊！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[TORI]

野菜ごとにレシピページが設けられていたので参考にしやすいです。コールスローと残り物野菜のスープのレシピを参考に、今度料理してみようと思います。

2023/02/26