扶桑社ＢＯＯＫＳ文庫 やさしく極める 焼肉 虎の巻

著者名：松岡大悟

扶桑社（2015/03発売）

• ISBN：9784594071806

内容説明

本書は焼肉のことしか書かれていない「実用書」である。焼肉に「実用書」？　と思われるかもしれない。しかし、考えてみてほしい。数ある外食メニューの中で焼肉だけはお客である自分が調理しなくてはならないのだ。せっかく最高級の肉を注文しても、焼き方を、付けダレの選択を間違えて、肉の美味しさを自分で台無しにしていたかもしれない。本書は「焼肉のテクニック」「部位ごとのこってり解説」「ウマい焼肉店の見つけ方」「オーダーの法則」「おうちで焼肉を楽しむ技」など、あきれるほど真剣に「焼肉を美味しく食べる」ことを目的に書かれている。さあ、これまで味わい損ねてきた「本当の焼肉のウマさ」を手に入れよう。本当の焼肉は、もっと美味しい！　もっと楽しい！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[miwapicco]

一人牛角のお供に、そして読み残したところを一人ジンギスカンで読了ヾ(*ΦωΦ)ﾉ　 臨場感あるわー。

2018/07/11

[miwapicco]

焼肉やさん行くのにやる気になる一冊！！すぐ試したい焼き技と部位だらけ〜

2015/08/06

[十一]

語り口が料理バトル漫画のそれ

2015/05/17

[zero]

memo:水キムチ

2015/06/03