毎日のごはんから、おもてなしまで大活躍！ 土鍋ごちそうレシピ

著者名：谷島せい子【著】

双葉社（2015/02発売）

• ISBN：9784575307351

内容説明

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いま「土鍋」のよさが見直されています。食材のおいしさをじっくり引き出す土鍋は、まさに万能調理器具。定番の鍋料理はもちろん、炊き込みご飯や煮込み料理、蒸し料理、お肉やお魚のご馳走なども作れて、そのまま食卓に出せるのでおもてなし料理にもぴったり。おいしい土鍋レシピと、土鍋をおしゃれに見せるテーブルコーディネートなども提案します。