禁断のレシピ

著者名：枝元なほみ/多賀正子

ＮＨＫ出版（2015/02発売）

• ISBN：9784140332849

内容説明

もうガマンできない! 魅惑の106,020kcal!

1kgの塊肉を揚げるフライドビーフ(6,150kcal)、味つきご飯をおかずに白いご飯を食べる黒白チャーハン(1,880kcal)、ピーナツバター1本使いきりクッキー(7,920kcal)…。
エダモンこと枝元なほみさんとMakoこと多賀正子さん、人気・実力を兼ね備えた2人の料理研究家が、食欲全開で挑む美味ワールド。
「ええ! ?」と思いながらも一口食べると、もはや引き返せない極上のおいしさが待っています。
名言続出で爆笑の禁断対談、2人の秘密の冷蔵庫、驚愕のコストコ買い出しもお見逃しなく!

※タブレットなどの大きめの画面に最適化された、カラー画像を含むコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

目次

わたしの禁断3か条
禁断の3番勝負【ボリューム対決】(フルボリュームカツサンドVS.ロコモコプレート)
【スイーツ対決】(でっかティラミスVS.丸ごとバナナ5本のリングシュー)
【激辛対決】(じゃがいものダブルとうがらし炒めVS.フライドチキン 悪魔ソース)
Column(1)使いすぎちゃう禁断アイテム

【禁断の扉1】Makoのボリューム肉レシピ
肉ずし/Makoの肉LOVE対談/フライドビーフ/スタミナにんにくギョーザ/スパイシースペアリブ/鶏の照り焼き丼弁当
実録! Makoのワイルド! ? 肉食日記
禁断の冷蔵庫拝見!(1)

【禁断の扉2】エダモンのエンドレスレシピ
エンドレストッピングカレー/エダモンのエンドレスレシピ対談/チップスの甘辛ディップ/えびとマッシュルームのアヒージョ/うまじょっぱ鍋/無限のお好み焼き
実録! エダモンの満腹エンドレス日記
禁断の冷蔵庫拝見!(2)

【禁断の扉3】VIVA ! 炭水化物
黒白チャーハン/フランスパン1本サンドイッチ/VIVA! 炭水化物対談/あまーいオムハヤシライス/豚バラの甘辛丼/豚足と鶏手羽のカレーうどん/餅豚キムチーズ/激辛えびチリあん
かけ焼きそば/じゃがナポリタン/紅白ソースのよくばりグラタン
Column(2)ご飯の供、パンの供

【禁断の扉4】魔性のスイーツカタログ
アップルシナモンロールケーキパフェ/チェー風パフェ/トリプルチョコレートケーキ/ピーナツバター使いきりクッキー/いもバタークリームサンド/ひやあつココナツしるこ

エダモン&Mako コストコに行く!

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[美登利]

毎食カロリーを気にして食べなければいけないリスクのある人にはオススメできないけれど、カロリー多めの料理は突然食べたくなる事が多いと思います。昨日観たテレビでは、全体的なカロリーよりも、栄養バランスが取れていれば多少高くても気にしないで良いとのこと。このレシピ本は、それさえ無視しておりますが（禁断だから）揚げ物好きな枝元さんと肉好きの多賀さんの得意料理のオンパレードです。大勢集まる時に作ると大受けしそうですよ。仲間とおしゃべりを楽しむ時にカロリーを気にするなんて、無粋ですよね。丸ごとニンニク餃子！作ろう。

2016/07/03

[ばう]

★★★これは危険な本です。ヤバすぎです！表紙の写真からもうノックアウト！なんて美味しそうなんでしょう⁉︎でも翌日の体重計が怖すぎるから食べる勇気はありません。そして何故か無性にコストコに行きたくなりました。しかし、著者のお二人はなんてワイルドなんだろう…中途半端なダイエットを続ける私には載っている料理を作る勇気はありませんが、エンドレストッピングカレーはいいな。餅豚キムチーズも。実は私も密かに豚肉と餅は相性がいいと思ってました。

2015/06/17

[Moemi]

おそらく作りはしないだろうけど以前から気になっていた本です。図書館にあったので借りてきました。どれも美味しそうなんですが、お肉のレシピが一番印象に残ってます。フライドビーフ6150kcalとかスパイシースペアリブ4610kcalとか…。もちろん「マッシュポテトは飲み物」という名言や、肉を取り出したあとのフライパンにご飯を入れて作る「禁断ライス」のことも忘れられません。いつか実行に移してしまいそうな気がする…。

2016/04/13

[ねむねむあくび♪]

図書館の本。……たまたまお腹がいっぱいの時に読んだせいか、お二人の豪快なヘビー級のお料理に、胸までいっぱいになりました…(￣▽￣;)ご、ご馳走さま。

2016/05/21

[まーちゃん]

ページを開けると四桁のカロリー表示が次々と（≧∇≦;）具がギッシリのボリュームカツサンド♪デミ・マヨ・アボカドにポテチものっけたロコモコ♡1kg超のフライドビーフ、皿からはみ出す丸ごとニンニク入りの餃子！(°_°;)揚げた鶏皮チップスにはクリチとメイプルを合わせたディップソース！？油を飲むようなエビとマッシュルームのアヒージョ！！フランスパン一本で作るサンドイッチにはクリームチーズの上に、スパム、チーズ、サーモン、大量のマヨネーズ！！見るだけで幸せ♡お腹もいっぱいに♪ごちそうさまでした(^人^)

2014/10/29