扶桑社ムック 笠原将弘の毎日食べたい和食のおかず - シンプルでやさしい日本の味

著者名：笠原将弘

扶桑社（2015/02発売）

• ISBN：9784594059163

内容説明

だしの香り、素材のおいしさを生かす味つけ、季節感あふれる料理…。和食料理店「賛否両論」の店主による、シンプルでやさしい和食レシピ。料理初心者からベテラン主婦、男性まで、だれにでもつくれる料理が満載。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ケロコ]

【図書館】これは笠原さんの教本です。繰り返し作れば私のおうちもあっという間に「賛否両論」になるのかもしれない。

2017/05/20

[じぇーん]

シンプルすぎる、でも日本人としての舌はおいしいってわかるよ。

2009/07/04

[一弥]

まだ作ってません

2013/12/19

[るんももも]

おくらの種とる、とか手間かかる割に…て類のレシピがちらほら。でも大半は簡単に作れてとくに豚の角煮と唐揚げが美味しかった。まだ試してないレシピにも気になるものがあるので楽しみ！

2013/07/06