かんたん！ラクチン！ フライパンで便利おかず190

著者名：岩崎啓子【著】

西東社（2015/02発売）

• ISBN：9784791622702

内容説明

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フライパン1つでラクラク料理！こんな使い方があった！　焼く、炒めるだけじゃない、かんたんで美味しい普段使いのメニューから、おもてなしのよそいきメニューまで！　作りたくなるメニューが必ずある！！

【目次】
この本の使い方
1 フライパン技でこんなに簡単！
★６つの人気メニュー
２ フライパンってこんなに使える！
★早ワザ＆楽ワザメニュー
３ ライパンだから豪華！
★びっくりジャンボメニュー＆おもてなしメニュー
この本のきまり

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株式会社西東社／seitosha

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ぱお]

作ってみたいものがたくさんみつかりました♪

2015/04/12

[BEAN STARK]

タイトル通り、かんたん！ラクチン！なおかず。フライパンひとつで、すぐ作れるがモットー。３品同時調理も可。具を入れた耐熱皿をフライパンに乗せ、水200ccを入れて加熱すれば蒸し器がわりに。アルミホイルで包み焼きも。｢にんじんの蒸し焼き｣が普通に美味しそう。刻んだシューマイの皮と挽肉を重ねて蒸す、｢ジャンボシューマイ｣もインパクトがあり、試したくなる。

2017/03/30

[ちはや]

フライパンは底面積が広いので火のとおりもその分早いですね。パスタも深型フライパンで茹でるし、揚げ物もほぼフライパンです。それ専用の鍋や温度計は持ってません。ここのレシピのハンバーグはすごく大きいのでひっくり返す際に落とす自信ありです！確実に一部は落とすか重ねるかすると思います（笑）

2021/11/30

[みぃな（みひな）]

早速炊き込みご飯作ったけど、透明のふただとよく見えていい。土鍋と変わらないと思った。カレーは前からフライパンで作ってた。(*^^*)

2016/09/05

[chatnoir]

パエリアともかく、炊き込みご飯なんかもフライパン！！目からうろこです。フライパンって、洗いやすくて好きだな。

2015/02/15