これであなたもひとりごはんのベテラン

著者名：川津幸子【著】

マガジンハウス（2015/02発売）

• ISBN：9784838727162

内容説明

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大人のひとりごはんの指南書 決定版！ がついに登場です。
「ひとりだと、ついごはんがいい加減になる」
「手間をかけて作る気がしない」
「新しい調味料を買っても結局、使い切れない」
「栄養バランスなど、健康面が心配」
「外食は億劫」という人のための
手間なし！ 技なし！ 無駄なし！ レシピ集です。

手順はほぼ３ステップ、調理時間は30分以内。
使う食材もせいぜい３種類。いつもの調味料なのに最上の味。
調味料は基本のものだけ、どこでも手に入る
「しょうゆ、塩、砂糖、みりん、酢、酒、サラダ油、ごま油、オリーブ油」。
これだけで最上の味になることを目指しました。

「作りおきおかず」「小さなおかず」「メインのおかず」
「昼にも夜にも 麺もの丼もの」「ひとりごはんの必須アイテム」など
ひとりごはんのいろいろなシーンに
即戦力となるようなメニュー、ヘルシーなメニューが勢揃いしました。