講談社のお料理BOOK<br> ナポリ食堂 「ダ イーサ」の まかないイタリアン

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紙書籍版価格 ¥1,512
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講談社のお料理BOOK
ナポリ食堂 「ダ イーサ」の まかないイタリアン

  • 著者名:山本尚徳【著】
  • 価格 ¥1,242(本体¥1,150)
  • 講談社(2015/02発売)
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内容説明

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世界一のピザ職人がこっそり教える、よくあるストック食材や冷蔵庫のちょっとした残り物で作れる、驚くくらい気軽でおいしいイタリアン! 「家でイタリア料理を作ったことがない」「作りたいけれど難しそう」という人へ伝授します。・冷蔵庫の余り物・よくあるストック食材・加工食品(冷凍食品、お菓子、インスタント類、惣菜)で、簡単に本格的な味を楽しめる一冊です。

目次

イタリアンこそ「まかない飯」の王道だ
Capitolo 1 パスタでさくっと、まかないランチ
Capitolo 2 アレンジで「ラクラク! うまい!」
Capitolo 3 ワインで乾杯! ささっとつまみ
Capitolo 4 簡単・万能ソースを使って
Capitolo 5 手軽にできる、まかないメイン