人気の２１店が教える 酒の肴２４０ - 本編

著者名：世界文化社

世界文化社（2014/10発売）

内容説明

お酒片手に美味つまみを作って楽しむ「家呑み」が、今ブームです。そういう方に大いに役立つのがこの１冊。ミシュランの三ツ星店から街場で永年愛されている店まで、北は仙台～南は沖縄、酒どころの２１店におつまみレシピを教わります。どれも”味に自信あり”の絶品であるうえ、２４０品というボリューム感も大きな魅力。その多くが「おかずにもなる」のもポイントで、大人はお酒と、子どもはご飯と、という便利な使い方もおすすめ。