フードビズ<br> フードビズ１９号

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フードビズ
フードビズ１９号

  • 著者名：エフビー【編集】
  • 価格 ¥1,257（本体¥1,143）
  • エフビー（2012/04発売）
  • いよいよ秋の気配！Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント２５倍キャンペーン（～9/13）
  • ポイント 275pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）

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内容説明

＜緊急インタビュー＞すかいらーく会長兼ＣＥＯに就任　すかいらーく最高顧問　横川　竟氏
＜インタビュー＞今期は主力４業態に注力　レックス・ホールディングス　西山　知義社長
＜徹底企業分析＞カルラのまるまつは１０００店チェーンになれるか

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