フードビズ<br> フードビズ２１号

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フードビズ
フードビズ２１号

  • 著者名：エフビー【編集】
  • 価格 ¥1,257（本体¥1,143）
  • エフビー（2012/04発売）
  • ポイント 11pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）

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内容説明

＜特別寄稿＞大手１８社の成功した戦略、失敗した戦略
＜徹底考察＞激減する「５００店突破チェーン」の出現
＜巻頭提言＞ここで価格を守りぬいたところが巨大な「底」市場の勝者になる