フードビズ<br> フードビズ２２号

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フードビズ
フードビズ２２号

  • 著者名：エフビー【編集】
  • 価格 ¥1,257（本体¥1,143）
  • エフビー（2012/04発売）
  • ポイント 11pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）

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内容説明

＜徹底考察＞大改革に乗り出したすかいらーくの行方　横川　竟会長インタビュー／すかいらーく再生の処方箋
＜特集１＞中食を担うリーダーたちの挑戦　ハークスレイ　青木　達也社長／若菜　村口　雅英社長
＜特集２＞東西新進の居酒屋チェーン　オーイズミフーズ（わん）　大泉　賢治社長／きちり　平川　昌紀社長