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内容説明
<徹底考察>ガスト・ジョイフル・サイゼリヤ 最後の死闘/FR“底値チェーン”の絶えざる挑戦
<特集1>カフェ業界に勢力大変化の予兆―カフェ・ド・クリエ/ホリーズカフェ
<特集2>宅配ピザ大手3社の飽和市場突破作戦―ピザハット/ピザーラ/ドミノ・ピザ
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