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内容説明
＜低価格ＦＲチェーン＞ガスト サイゼリヤ ジョイフル 夕食に強いファスト・カジュアル どこが作れるか
＜中華チェーン＞「店舗調理」を棄てたところが負け組になる
＜注目企業＞物語コーポレーション
＜検証＞苦悩する宅配ピザグループ 市場は頭打ち 「地方型」を作れるかどうかがカギ
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