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内容説明
＜総力取材＞中食はむずかしい／「本命」がなかなか生まれない・ロック・フィールド・オリジン東秀・柿安本店
＜インタビュー＞バーチカルにやっているから価格は守り抜ける・サイゼリヤ 正垣 泰彦社長
＜トレンド分析＞スパゲティとピザがまた新しい動きを見せ始めた／大コストプッシュ時代への対策はこれ
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