フードビズ<br> フードビズ５号

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フードビズ
フードビズ５号

  • 著者名：エフビー【編】
  • 価格 ¥1,257（本体¥1,143）
  • エフビー（2012/04発売）
  • ポイント 11pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）

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"Reader"および"Reader"ロゴは、ソニー株式会社の商標です。

内容説明

＜巻頭提言＞目先の利益追求で、疲れ果てていないか。大チェーンの店長たち
＜特集１＞強くて元気！　いま注目の地場飲食企業
＜特集２＞話題店の肝　特別編／注目店、注目コンセプト徹底検証

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