フードビズ<br> フードビズ１０号

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フードビズ
フードビズ１０号

  • 著者名：エフビー【編】
  • 価格 ¥1,257（本体¥1,143）
  • エフビー（2012/04発売）
  • ポイント 11pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）

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内容説明

＜巻頭提言＞強いチェーンの基準は、「商圏が縮む」こと「来店頻度が上がる」こと
＜徹底ルポ＞フードデリバリー　市場拡大の壁、突破の試み
＜居酒屋チェーン動向＞飽和マーケット争奪戦に臨む新兵器、新戦略

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