フードビズ４７号

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電子書籍
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フードビズ４７号

著者名：エフビー【編集】
価格 ¥1,257（本体¥1,143）
エフビー（2012/04発売）
冬の読書を楽しもう！Kinoppy 電子書籍・電子洋書全点ポイント２５倍キャンペーン（～1/25）
ポイント 275pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）

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内容説明

＜徹底調査＞アジア市場を攻める　日本企業のアジア地域進出状況
＜インタビュー＞３年後１００店体制目指す　大戸屋　三森久実社長
＜特集＞一段安の価格競争に突入した回転ずし
＜インタビュー＞回転ずしは小型店開発に注力　京樽　山下昌三社長／安売りはしない。１０５円の価値を高める　あきんどスシロー　豊崎賢一社長