フードビズ５４号

著者名：エフビー【編集】

エフビー（2012/04発売）

内容説明

＜特集＞可能性の芽　俺のイタリアン／ヴォーノ・イタリア／赤城おろし豚精肉店　その他
＜徹底検証１＞郊外戦争はＤＴ戦争へ
＜徹底検証２＞「しゃぶしゃぶ食べ放題」の乱戦　夢庵／さと／かごの屋／しゃぶ葉／どん亭／しゃぶしゃぶ温野菜／きんのぶた
＜インタビュー＞木曽路　松原　秀樹　社長
＜企業詳解＞ぎょうざの満洲（埼玉県・坂戸市）