内容説明
適温やグラス、注ぎ方などビールをおいしく飲む方法から、押さえておきたい日本＆世界の定番銘柄、エールやピルスナーといったスタイル解説まで。「ビアフェス」の仕掛け人が基本から教える、ビール入門書の決定版。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
マーシュランド
7
オフフレーバーのところが一番参考になったかな▼260102026/02/07
てながあしなが
1
図書館本。「白熱ビール教室」と内容が重複するところもあったが、面白かった。読書ノートに復習せねば。2017/11/26
あぴゃぽん
1
#読書 いろいろなビールを飲むにあたり、少しは知っておこう！と借りた1冊。ビールの歴史や、種類、それらに合うグラスがあるのが分かりやすく書かれていました。紀元前4000年に造られていたビール、半焼けのパンを水に漬け、自然発酵させたもの…を1番飲んでみたいです（笑）2014/09/13
ヨーク
1
これはわかりやすい。初心者向けの本をいくつか読んで今一つピンとこなか立った部分が割とスンナリ。参考書風の造りで読みやすい。具体的なビール銘柄の紹介はかなり普通なので、初心者向けであることは間違いない。2014/07/02
もりぜー
0
図書館本。地ビール協会会長の方が監修されており、ビールの基礎的な知識だけでなく銘柄やお店の紹介も載っていて勉強になった。2026/01/03
