講談社のお料理BOOK<br> 持ちよりパーティーをしよう

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紙書籍版価格 ¥1,760
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講談社のお料理BOOK
持ちよりパーティーをしよう

  • 著者名:行正り香【著】
  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • 講談社(2014/07発売)
  • ポイント 13pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784062996051

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内容説明

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人気の持ちよりパーティーを、気軽にリーズナブルに、おいしく成功させる秘訣を行正さんが教えます! 最大のポイントは、「料理の分担をあらかじめ決めること」。1前菜、2サラダ、3メイン、4パスタ&ごはん類、5デザート、6チーズやフルーツというメニューから、誰が何を持ってくるか決めておくことで、料理がバッティングせず、バリエーションに富んだメニューが味わえます。※すべての料理に持って行く方法つき。

目次

前菜(スモークサーモンのムース じゃがいもとオイルサーディーンのチーズ焼き ほか)
サラダ(グリル野菜 チキンとじゃがいものサラダ ほか)
メイン(エスニックミートボール 手作りハムのツナソース ほか)
パスタ・ごはん(えびとチキンの大麦ごはん ラムのカレー ほか)
デザート(レモンビターケーキ バターケーキのオレンジ風味 ほか)

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

リコリス

35
これはクリスマスやお正月にも使えそうなものがいっぱい。すし酢を使った魚介のマリネ、冷凍枝豆でムース、幼稚園児に人気だったという砂肝とオリーブのローズマリー風味、クミンやコリアンダーを使ったエスニックミートボール、鶏胸肉のレモンロースト、レモンチーズタルトとどれも美味しそう♡持って行くときの包み方もかわいい。ホストとゲストの心得も書いてあります。2018/12/16

おれんじぺこ♪

20
オシャレなお料理の数々(笑)スタイリングも素敵♪ポットラックに持っていく時の包み方とかも紹介してて、クロスも欲しくなる←違う?!うちのご飯にできそうなものをつくってみよう。持ちよらないけど(笑)2014/08/29

日々珠

17
大皿の包みかたが載ってたから買いました。簡単なデザートが実家で好評。市販のスポンジケーキをカットして生クリームとベリー類を加えるだけ。うれしい。2014/07/13

chatnoir

5
レシピと同時にパーティーそのもののコツとか、運び方とか、親切。見た目が華やかでおいしそう。特殊な素材は使われていないのも良かった。2014/06/30

とみぃ

3
手軽に作れて、つまみになりそうな料理があるかな~と。 普通の料理本と違って、すてきな写真で、レシピだけじゃない持ち寄りパーティの秘訣なんかも書かれていました。ふむふむ。 そして明日は、持ち寄り バーベキューです。2014/05/31

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